Receita de Iogurte Grego Caseiro

Boa Noite,

Quer aprender a fazer Iogurte grego em casa?

É super fácil, só que é um pouquinho demorado, porém quase não dá trabalho.

O iogurte pode ser uma ótima opção de café da manhã ou lanches. 

Vamos lá?! vou ensinar a receita é super fácil.

Ingredientes: 

• 1 litro de leite
• 1 pote de iogurte natural

Modo de preparo:

Ferva o leite, deixe esfriar. Quando estiver morno (com uma colher coloque seu dedo no leite se você aguentar deixar o dedo por 2 segundo está na temperatura certa) acrescente o iogurte e mexa bem. Coloque em um recipiente de vidro com tampa e deixe descansar por 8 horas. Depois pegue uma peneira, um pano limpo e outro recipiente de vidro. Coloque o pano sobre a paneira em cima da bacia de vidro, coloque a mistura do leite com o iogurte e deixe secar por mais 9 horas na geladeira. Quando estiver pronto acrescente mel ou se quiser pode colocar essência de baunilha. Fica muito bom.

***Tanto o leite como o iogurte pode ser desnatado.

"Pra quem tem intolerância a lactose, pode tentar fazer com o leite sem lactose, eu não fiz, mas acredito que de certo também, se alguém fizer e der certo, deixe seu  comentário aqui neste post para que outras pessoas possam fazer"

Eu comi assim...

Com 1 fio de mel, aveia e uva passas. :)

Faça a receita na sua casa e vem me contar como ficou. Eu vou ficar muito contente se você vier me contar! 

Bom apetite.

Atendimento de Personal Diet

Boa Noite,

Tudo bem com vocês?

Hoje vim aqui falar de uma novidade, neste ano de 2015 decidi atender em domicilio, o atendimento de Personal Diet.

Para aqueles que estão sem tempo ou querem evitar o trânsito até a clínica, essa é uma boa oportunidade para um atendimento nutricional mais cômodo e tranquilo no conforto de sua casa.

O atendimento envolve vários casos:
-Emagrecimento, sobrepeso, obesidade;
-Estético (cabelo, unha, pele, acne, celulite e outros);
-Patologias: Colesterol elevado, hipertensão arterial, dislipidemia, diabetes entre outros, intolerâncias e  alergias;
-Ganho de massa magra, esportivo, suplementação;
-Atendimento individual;
-Atendimento familiar;
-Atendimento para gestante;
-Entre outros.

No atendimento serão realizados os seguintes procedimentos:

*Aplicação de anamnese (dados coletados durante a consulta para melhor conhecimento pessoal e dietético);
*Avaliação antropométrico (Peso, altura, circunferências e Pregas cutâneas) - Avaliação física;
*Sinais e sintomas;
*Orientações nutricionais;
*Educação nutricional;
*Planos alimentares individualizados;
*Retornos (conforme combinado junto com a nutricionista).

Se você tem interesse ou quer mais informação como valores e pacotes envie um E-mail para nutricionistakatiaschu@gmail.com ou entre em contato no telefone (045)9805-9500 - Atendimento em  Foz do Iguaçu e região - Paraná.

Espero vocês ;)

Beijos

Dicas nutricionais para o carnaval

Boa tarde. Emoticon smile Emoticon smile Emoticon smile

Dicas nutricionais para o carnaval

O carnaval já esta ai!
É tempo de alegria, descontração, festa, brincadeira e muita folia. Mas é importante lembrar que para curtir bem a festa é preciso cuidar do corpo, principalmente com a alimentação, para poder aguentar firme e forte, sem problemas indesejáveis.

A agitação, o calor e outros fatores destas festas, fazem com que os foliões gastem muita energia, desidratem e alguns adquirem as indesejáveis ressacas. A dica é manter-se hidratado com sucos de frutas, água de coco ou água, para repor líquidos e suprir a falta de minerais. De preferência para sucos de frutas ao invés de refrigerante, pois os sucos apresentam muito mais nutrientes que irão te ajudar na reposição nutricional. Se você gosta de uma cervejinha, o ideal entre uma cerveja e outra é intercalar com suco ou uma garrafinha de água.

A alimentação deve ser realizada de pouco em pouco tempo, devido o gasto de energia, então o ideal é a cada 2 ou 3 horas estar se alimentando. Pode ser lanche (de preferência natural) ou fruta, se for comprar o lanche no local da festa, observe as condições de higiene do local e se os produtos que os compõem estão sob refrigeração. Aqueles que preferem levar seu lanche pronto de casa cuidado: os Naturais e os com molhos frios não são recomendados, pois estes estragam com muita facilidade. Fique longe também dos lanches produzidos por locais de procedência duvidosa.

É importante ter sempre uma fonte de carboidrato, que é o nutriente que fornece energia. As barrinhas de cereias é legal, pois é fácil de carregar, são gostosas e são fonte de carboidratos e fibras.
E para quem vai ficar o dia todo fora de casa a orientação é fazer um bom café da manhã com leite, sucos de frutas e um lanche; almoço simples e um jantar leve. Sempre lembrar que não se pode ficar muito tempo sem comer.

Curta muito, com consciência.
Felicidade faz parte de uma vida saudável 

Beijos 

Noivas e Noivos

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