Quer aprender a fazer Iogurte grego em casa?
É super fácil, só que é um pouquinho demorado, porém quase não dá trabalho.
O iogurte pode ser uma ótima opção de café da manhã ou lanches.
Vamos lá?! vou ensinar a receita é super fácil.
Ingredientes:
- 1 litro de leite
- 1 pote de iogurte natural
Modo de preparo:
Ferva o leite, deixe esfriar. Quando estiver morno (com uma colher coloque seu dedo no leite se você aguentar deixar o dedo por 2 segundo está na temperatura certa) acrescente o iogurte e mexa bem. Coloque em um recipiente de vidro com tampa e deixe descansar por 8 horas. Depois pegue uma peneira, um pano limpo e outro recipiente de vidro. Coloque o pano sobre a paneira em cima da bacia de vidro, coloque a mistura do leite com o iogurte e deixe secar por mais 9 horas na geladeira. Quando estiver pronto acrescente mel ou se quiser pode colocar essência de baunilha. Fica muito bom.
***Tanto o leite como o iogurte pode ser desnatado.
"Pra quem tem intolerância a lactose, pode tentar fazer com o leite sem lactose, eu não fiz, mas acredito que de certo também, se alguém fizer e der certo, deixe seu comentário aqui neste post para que outras pessoas possam fazer"
Eu comi assim...
Com 1 fio de mel, aveia e uva passas. :)
Faça a receita na sua casa e vem me contar como ficou. Eu vou ficar muito contente se você vier me contar!
Bom apetite.
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